דותן כהן הינו המייסד והבעלים של משרד עורכי דין דותן כהן. עו"ד כהן מטפל בתאגידים מסחריים ובלקוחות עסקיים ופרטיים בתחום ההגירה והרילוקיישן. עם למעלה מ- 16 שנות ניסיון, עו"ד כהן טיפל במאות לקוחות המשרד בתחום הרילוקשיין, ויזות עבודה, ויזות משקיעים, איחוד משפחות ובהליכי הגרין קארד. עו"ד כהן משמש כמרצה בקונגרסים יוקרתיים בעינייני דיני ההגירה בארה"ב, קנדה, ישראל ובריטניה. מאמריו של עו"ד כהן פורסמו מספר רב של פעמים ע"י לשכת עורכי הדין בישראל והוא הופיע בדפוס וברדיו בעינייני רפורמת הגירה, מגמות ברילוקיישן ובתחומי הגירה שונים.